上海湘菜性价比之王：胡子大厨模式浅析 / 四六文摘

"湘菜的格局如今正在被重新改写!" 他细分湘菜赛道专注做湘菜小炒,创造了日翻台12次.营业额较疫情前同比增长25%.在疫情期逆势连开17家直营店的佳绩. -- 股神巴菲特的那句至理 ...

费大厨是由费良慧创立的以"辣椒炒肉"为招牌的湘菜餐饮连锁品牌,创始人出生于大厨世家.截至2020年,有47家直营门店,门店主要分布在长沙,深圳,株洲,湘潭,衡阳等地.2018年,费 ...

湖南行记作者 ▏老唐说起来,我和湖南是有缘分的. 两年前的寻根问祖中,牵出我的祖先是三百多年前从湖南来川的移民.原来湖南才是我的祖籍,是我们唐氏族人起根根发蒂蒂的地方. 七年前,浙江挚友远嫁爱女去 ...

"湘菜排队王" "22年老牌湘菜" "走进联合国的湘菜代表" "连续4年登上大众点评必吃榜" "40多位一线明 ...

很多人说,经历十年火爆发展后,传统川菜显现了一丝疲态. 门店数下降,新品牌难有全国影响力,品类竞争力加大,创新难度不断提高--川菜目前很难满足"喜新厌旧"的消费者的需求了. 不少餐 ...

邹帅 · 2021-08-16 08:53:18 来源:深燃当上海忙着开咖啡店,合肥忙着造车,杭州忙着做MCN的时候,长沙这个1000多万常住人口的城市忙着缔造网红餐饮神话.茶颜悦色.墨茉点心局.虎 ...

餐饮业,"一招鲜,吃遍天"的故事依然在继续. 爆品思维永不过时,它是品牌占领消费者心智,狙击竞对的最佳武器,但同时,餐饮业愈发严重的同质化竞争,也正在为爆品思维带来新的挑战. 同质 ...

闲说湘菜5 尊尼大厨的新套路湘菜创新历来是个热门话题.如果我们停留在几十年前的老套路上,湘菜的市场只会慢慢地衰退. 最近几十年,好些个驰名海内外的湘菜品牌,是各地厨师们和食客们共同创出来的. 湘菜的 ...

盆盆童子鸡旺销地:胡胖子有点味成本:20元售价:59元毛利:66% 腌酸萝卜:白萝卜5斤去皮改刀成块,将其放入盆中,加野山椒水2100克.姜片800克.纯净水700克.野山椒圈300克.白糖1 ...

4月19日上海国际车展上,恒驰汽车携旗下9款车型,惊艳亮相.其中包括今年2月10日发布的恒驰7.恒驰8.恒驰9三款新车.加上在此之前,2020年8月3日恒驰汽车发布的恒驰1到恒驰6的6款车型,共计9款 ...

科技改变生活,也改变着我们购买保险的方式,像支付宝这样的平台,就为很多朋友打开了互联网保险的大门. 以好医保长期医疗险为例,上市一年多的销量已经超过了 2000 万份,也是很多网友人生中的第一份保单 ...

上海湘菜性价比之王：胡子大厨模式浅析