蒸馒头如何不塌陷？包子怎样才松软？分5个步详细告诉你 / 四六文摘

点击蓝字关注我们平时我们自己在家做包子,做馒头,做花卷,事先都需要发面,想要好吃,那必须要和好面.那么如何和面才能达到最好的效果呢? 小编今天就和大家说说发面做馒头.包子的二三事,满满的干货,一定要 ...

喜欢在家里蒸包子馒头的朋友,有没有这样的经历,就是有时蒸出来的包子吃起来发酸,和平时蒸出来的包子不一样.这到底是什么原因?又该如何避免和解决,今天,小编和大家分享自己的经验. 蒸出来的包子吃起来发酸, ...

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[回答] 1.和面比例是基础.一般500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉(加入泡打粉可使醒面时间缩短,让包子更加蓬松,如果你不喜欢,也可以用白糖代替).和面要用30-35℃的温水和面.(水和面粉的比例1 ...

俗话说:早吃好,午吃饱,晚吃少.包子作为常见的早餐,不仅要味美鲜香,更要让人吃了觉得实惠才行.自己在家做的包子,无论大小多少,随时随地怎么吃都成.今天教大家几种包子的做法,学会在家做,想怎么吃就怎么吃 ...

包子有面有菜,味道鲜美,营养也丰富,尤其是可荤可素,堪称是日常饮食中比较美味又健康的食物之一!但很多朋友说:为啥我自己在家就蒸不出饭店那种松软可口的包子呢? 其实,对于这个问题,以前老于也遇到过!尤其 ...

今天跟大家分享一下最喜欢吃的豆角包子的发面过程,调陷过程,还有包包子的过程以及蒸包子的过程,夏天发面不能和冬天发面一样,天冷的时候发面需要两个小时左右,夏天发面因为温度高,只需要一个多小时就能发好,下 ...

最佳答案你按下面的做法试试原料:面粉1000g.温水500ml.!酵母2Og.泡打粉10g.<夏季分别减5g>发面过程:1.将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右:2.面粉放入 ...

最佳答案 1. 先将酵母融于温水中,静置5分钟: 2. 盆中倒入面粉和白糖和盐.酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面:3. 光滑的面团进行一次发酵,至2倍大小(约1小时左右): ...

蒸馒头如何不塌陷？包子怎样才松软？分5个步详细告诉你