手把手教你做美味“三鲜豆皮”，武汉特色的风味小吃之一 / 四六文摘

笔者在武汉上大学的时候,经常和同学到学校旁边的小吃街,那里有很多武汉特色的小吃,鸭脖.三鲜豆皮.热干面等都是我们爱吃的.到上海多年,像鸭脖.热干面都可以在网上买到,虽然和当年在店里吃的味道有些微差别, ...

八宝鸭是上海.苏州一带的一道特色传统名菜.八宝鸭是用带骨鸭开背,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃纸蒸熟,鸭形丰腴饱满,原汁突出.被美食家誉为席上一绝. 素鸭是一种特色风味小吃,属于素菜类.色泽金黄,鲜香 ...

过年的时候就想做一次素肠试试,但是我这个拖延症啊,一直没有实施--.最近看到素友善缘又做了,重新勾起我肚里的小馋虫,这次赶紧行动! 所用食材:鹰嘴豆粉(如果没有就用鹰嘴豆泡过打成泥).老豆腐.香菇.干 ...

准备材料［饼坯材料］中筋面粉 105 克,转化糖浆 75 克,枧水 1.2 克,花生油 25 克［馅料］莲蓉馅 700 克,咸蛋黄 10 个［表面刷液］蛋黄 1 个,全蛋液 10 克特殊工具准 ...

原创作品|经典阅读| 家长课堂 |品味生活|每周一练这是一起悦读吧XF陪你阅读的第121篇文章美好的假期生活开始了,迫不及待地购买了烤箱,尝试着给自家的餐桌增添一份美食,今天给大家介绍的是我第一次 ...

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统小吃之一.三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉.鲜蛋.鲜虾(或鲜肉.鲜菇和鲜笋)而得名,今天来做一下这道菜吧一.三鲜豆皮主料 ...

饺子,中华美食的标志符号,各种馅料,让你怎么吃都不腻. 一早起来,没什么胃口,那就来一碗酸酸辣辣的水饺汤,暖暖胃.碗中摆好香醋.辣椒粉.芝麻,用热油淋上去,一股浓香立刻淬了出来. 推荐做法芹菜馅饺子 ...

最关注您健康的广东省中医院昨天团队医学导师: 知名养生专家.广东省名中医.广东省中医院副院长杨志敏教授 [毎日一膳]或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华.感恩自然所 ...

本报编译:据<宇宙报>报道,想必大家都听说过潘趣(Ponche)这一墨西哥特色热饮,它不仅美味,更可以提高免疫力,为健康带来许多好处.不失为当前这一寒冷季节的理想选择. 潘趣通常由水果-- ...

一:腐竹粉丝蒸 1.粉丝放水里浸泡至软,腐竹放温水浸泡至软 2.猪肉剁末,蒜切末,姜切小段 3.肉末里加入料酒.盐.白胡椒粉搅拌均匀,腌十分钟 4.碗内先排入泡好的粉丝,再在上面铺上腐竹 5.在腐竹上 ...

手把手教你做美味“三鲜豆皮”，武汉特色的风味小吃之一