皮酥肉香满嘴流油，老北京人一般这么吃猪头肉 / 四六文摘

'兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光'.爱喝酒的人很多,不管是每天晚上自己小酌几杯,放松一下身心,还是和朋友们在一起,热热闹闹喝几杯小酒,都少不了下酒菜的陪伴.下酒菜有很多,每个人喜欢的下酒菜也不一样,但 ...

川味土豆烧排骨点击加载图片食材:排骨300克:土豆500克:郫县豆瓣酱2大匙(30ml):酱油2大匙(30ml):料酒1大匙(15ml):姜末15克:大料2粒:花椒10粒:糖1小匙(5g):盐适量 ...

具体做法请看我们的操作: 1.准备一个和面盆,加入面粉200克,加入食盐1克增加筋性. 2.用手搅匀,加入适量的清水,边加边搅拌,先搅成面絮,再揉成软硬适中的面团,揉好以后放入盆中,醒面20分钟. 3 ...

农村乡下的菜园子里,到处可见翠绿欲滴的韭菜,春天的韭菜又嫩又鲜,用来做馅饼再合适不过了.小丫从北方朋友手里学到了做馅饼的真传,做了一顿美味可口的韭菜饼晚餐.

九九大骨炖槟榔芋,骨头肉香芋头粉,两人双手开战啃得真过瘾

已经入冬了,冬天我们这里常吃一些羊肉来进行温补.今天咱们就来探讨一下:烤羊排要不要煮一下?烤箱的温度.时间怎么调才合适? 今天我用的这个方法做出来的羊排外酥里嫩,切开羊肉都能流肉汁儿的那种!而且用烤箱 ...

走过很多地方,可能是比较贪嘴的缘故吧,记得最多的还是各地的小吃.无论我走多远,走多久,家乡邹城的菜煎饼,青菜飘香满嘴流油的感觉真的很难忘掉.那是一种家乡的味道. 菜煎饼是鲁南地区独具风味的地方传统小吃 ...

皮酥肉香满嘴流油，老北京人一般这么吃猪头肉