粤菜中有名的“姜葱鸡”！为何能与法国菜齐名，深得外国人的喜欢 / 四六文摘

盐焗鸡爪是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系,最为出名的是客家盐焗鸡爪,是用蒸笼加盖旺火蒸制.成菜香.滑.酥.嫩,高营养,低脂肪,色香味俱佳,食后让人回味无穷.嘴闲不住的时候吃它,不胖又健康.今天我 ...

菜名:白切鸡菜品分类:粤菜制作原料:冶净肥母鸡.姜茸.葱白丝.精盐.生油. 制作方法:将姜.葱.精盐拌匀,分盛二碟,用中火烧镬,下油,至微沸后,取出分别淋在二小碟中,剩约十克左右盛起待用. 将鸡宰 ...

又是一道懒人快手菜, 不用一滴水一滴油, 做一份姜葱鸡, 鸡汁米饭也在这道菜做完之后应运而生- 只要一个电饭锅, 给我一顿饭的时间, 教你怎么上班带便当! 材料鸡腿肉.姜.葱.小辣椒盐.白胡椒粉. ...

" 南方美食特搜,与你共享健康优质生活 " 绝味姜葱鸡姜葱鸡是广东地区传统小吃,属于中国八大菜系之中的粤菜,是广东人的家常菜之一.姜葱鸡是广州最古老的茶楼之 ...

在中国,如果要说剧王那非<外来媳妇本地郎>了,在广东呆过的人都看过这一部剧.配角里面最出彩的莫过于阿娇了,剧中的阿娇扮演者吴苏妹一口化州话,性格泼辣市侩,有时又傻气可爱,引得观众捧腹大笑. ...

姜葱鸡是广东人的家常名菜之一,也是广东最古老的茶楼陶陶居的招牌菜之一,很多人对这道菜推崇备至,说明它的影响之大和味道好吃. 冬季是一个非常适合吃鸡的季节,尤其是新年,吃鸡几乎是中国人必备的一道菜,今天 ...

食材:鸡.姜.葱.胡椒粉.盐.鸡精.冰水做法: 1.将鸡洗干净备用,起锅加水,水要没过鸡,姜2片,葱两小结,八角3个,开水煮沸. 2.煮沸后把鸡夹出放入盆里冰水浸泡1-2分钟,再次放入锅里煮沸,捞出 ...

雁1只,瘦猪肉200克,木耳15克,另有精盐.料酒.胡椒粉.葱.姜.鸡清汤.鸡油:猪油适量. 滋养脏腑,壮筋骨,润肌肤,轻身强志,适用于高血压.血管硬化.顽麻风痹症.

粤菜中有名的“姜葱鸡”！为何能与法国菜齐名，深得外国人的喜欢