做面包时加点它，口感更加丰富有层次，一般人我不告诉 / 四六文摘

昨天在微博上有粉丝给我留言,说自己参考两个烘焙方子做了全麦吐司面包,口感特别硬,但看人家食谱的图片,吐司很是松软,询问我有没有比较靠谱的方子. 全麦的面包,说起来是比较健康的一种做法,口感上是松软有嚼 ...

说起法式面西点,你是想起了可盐可甜的马卡龙,还是经典的舒芙蕾?还是浪漫的玛德琳,还是甜美的费南雪?今天给大家带来一个不一样的吐司--香橙布里欧修吐司. 法式西点有小伙伴会疑问,布里欧修是什么? 布里 ...

前阵子照顾老伴,紧接着又是儿子回来休假,连续地忙加上自己也在术后恢复中,感觉着实有点累,人累就会犯懒,这不上周早餐也是买了袋烙馍回来将就吃的.休息了一阵子感觉身体好多了,昨儿早上懒觉起来老伴吃完面条, ...

去年一年很少做面包,可能是有一段时间做得太多了,人开始犯懒了.休息了一段时间后,又开始迷上了揉面团,尤其是这种排包,越做越上瘾,因为太容易做了,不用揉出薄薄的手套膜就能烤出漂亮的排包,柔软拉丝, 特别 ...

面包我们都吃过吧,是一种很方便的食物,既能当主食,又能做零食,不管是大人还是小孩子都是非常喜欢吃的,在外面买的可能不卫生,还有可能含有一些添加剂,吃了以后会很不健康的,对身体不好,尽量少吃.在我们老家 ...

制作蛋糕时加入酒其实并不稀奇,玫瑰之约.提拉米苏.樱之舞.栗蓉蒙布朗.挪威黑森林等这些蛋糕都是含酒的.那为什么制作蛋糕的过程需要添加酒,什么蛋糕里适合加入什么酒呢?了解了这些知识再来做蛋糕,你会发现你 ...

鱼腥最怕的东西不是葱和姜,而是它,做鱼时加点,鱼肉鲜嫩美味!在平时的餐桌上鱼肉是最常见的美食,几乎人人都爱吃,而且众所周知鱼肉补脑效果特别好,经常吃鱼的孩子就特聪明,也是老少皆宜的滋补佳品,尤其近沿海 ...

现在家庭面包制作特别流行,越来越多的在家给家人烘烤各种面包.点心.让家人可以吃到卫生.健康.零添加的食品,看着家人吃着自己做的面包也是一种享受.现在网上的教程特别多,但是好多在制作过程中还是会遇到一个 ...

最"怕不是葱姜,而是不起眼的它,做鱼时加点,鲜嫩无异味!在平时生活中,鱼肉是餐桌上最常吃的美食,几乎人人都爱吃,鱼肉的营养价值很高,自古以来都是滋补佳品,老话常说吃鱼的人头脑聪明,鱼肉含有丰 ...

今天要吃什么关注2021-04-12 16:27大图模式大家发现没有,每当逢年过节的时候,鱼肉就是我们餐桌上十分常见的美食之一,因为大家都知道鱼肉的肉质细腻,具有较高的营养价值,但是却总是由于鱼的腥味 ...

摄入了足够的钙质之后,提高身体对钙质的吸收率是强壮骨骼的第二步,维生素 D 就能起到协助作用.补充维生素 D能促进肠道对钙的吸收,减少肾脏对钙的代谢,让更多的钙质补充到骨骼中去.深海鱼.动物肝脏.蛋黄 ...

做面包时加点它，口感更加丰富有层次，一般人我不告诉