私房菜谱：红烧肉末豆腐，三鲜福包，剁椒猪蹄 / 四六文摘

今年国庆节放假8天,好多朋友可能选择外出游玩,但今年国外疫情一直没有结束,为了家人安全还是呆在家里最为妥当.更别说和亲朋好友外出聚餐了,如果实在要聚,最好还是在家做上几个热腾腾的家常饭菜,不管手艺如何 ...

肉末茄子食材:茄子,猪肉馅,油,盐,豆瓣酱,蒜,葱,料酒,生抽,白糖,淀粉,姜制作方法: 1.茄子洗净,猪肉切末,把茄子切小粒加少许盐腌制片刻. 2.葱.姜.蒜切末,肉末加料酒.白砂糖.生抽抓拌均 ...

三鲜福包原料:鸡肉100克.虾仁100克.猪腿肉100克.豆腐皮两张配料:竹笋一个.香菇四朵.胡萝卜三分之一根.葱一段.姜一块.蛋清一个. 调料:鸡汤半碗.盐一茶匙.胡椒粉一茶匙.葱油半汤匙.蚝油 ...

千张丝炒韭菜材料:韭菜300g,千张2张,红辣椒一个,盐适量. 做法: 1.韭菜洗净切寸段,千张切丝,干辣椒切段. 2.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅,放千张丝和韭菜煸炒,加盐,炒韭菜变软即可出锅. 炸 ...

羊血豆腐材料:羊血1块.豆腐1块.青蒜1把,油适量.盐适量.糖少许.料酒少许做法:1羊血切成小块,用开水浸泡一下捞出 2豆腐切小块,用开水浸泡一下捞出 3青蒜洗净切碎 4锅里油热,放入姜末蒜末炒香 ...

秘制红烧排骨做法: 1.排骨同样是清水泡去掉血水,控干水分,锅中放油,烧至3成热,放入排骨,中火炒: 2.排骨变色后,调成小火继续翻炒,接着加入酱油和红糖: 3.加入热水,水的量刚好没过排骨为准,然 ...

上期回顾今日菜谱 [千层饼] [三鲜木樨] 千层饼食材:芝麻.死面团.面粉.鸡蛋.发面团调料:十三香.小苏打具体步骤 1.用清水和面粉和成烙饼面,另取面粉,酵母制作发面团备用. 2.起锅坐油, ...

豆腐的种家常吃法做法很简单看一遍就会补钙又营养豆腐我觉得还是家常豆腐比较好吃,不管在做法还是味道,都是非常值得推荐的美食,主要是家常菜,在家里吃最合适,当然还有很多好豆腐我觉的还是家常豆腐比较好吃, ...

素菜巧做比肉香,六款美味的素菜教程! [蛋黄豆腐]做法:1.豆腐切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟:2.香葱,姜,彩椒洗净切成末,咸鸭蛋黄切成小丁:3.锅中火上少许油烧热,下入葱姜末煸香:4.倒入咸蛋黄, ...

辣炒三丁做法 1.瘦肉切丁. 2.葱姜蒜切末. 3.黄瓜辣椒切丁. 4.肉丁用料酒.生抽.豆瓣酱.香油.淀粉拌匀. 5.热锅放油稍微多一点点. 6.油烧八分热倒入肉丁快速翻炒变色. 7.放入葱姜蒜末 ...

私房菜谱：红烧肉末豆腐，三鲜福包，剁椒猪蹄