泡椒大鲫鱼

相关推荐

• 子姜烧鸭,石烹爽利,豆花牛肉,橙皮板筋,豆花鱼片,​阿拉鱼片,竹网鲫鱼...春日清鲜菜肴10例

  相较于冬季菜品的厚重浓烈,春季菜品更适合走色泽清爽.鲜辣爽口.咸鲜味美的路线.下面就选取一组菜品供大家参考. 子姜烧鸭 潘绪学/文.摄影  王恒/制作 原料:治净的土鸭1 只(约1000克). 子姜1 ...

• 十几道招牌鳝鱼作法，总有一款适合你

  生爆土鳝鱼 制作: 1.把土鳝鱼宰杀去骨后,剁成节:另把青红椒和洋葱逐一均对剖后,再改刀成长约2厘米的节. 2.净锅里放菜油和猪油,烧至七成热时,先投入土鳝鱼煸炒,边炒边加干辣椒.花椒.姜蒜片.葱节和 ...

• 美食优选：莴笋炒虾仁，鸡蛋豆腐蒸肉末， 爆炒羊肚，泡椒大鲫鱼

  泡椒大鲫鱼 食材:大鲫鱼.姜葱.盐.料酒.猪油.菜油.姜蒜米.泡椒末.野山椒末.泡菜末.泡豇豆末.小米椒节.鲜汤,盐.糖.味精.葱花.香菜末 做法: 1.把大鲫鱼宰杀治净,在鱼身斜剞数刀后,放入加有姜 ...

• 美食推荐：苦瓜炒猪腰，泡椒大鲫鱼，丝瓜养生汤，蒜苗炒羊肉…

  苦瓜炒猪腰 材料:苦瓜1根,猪腰1个,胡椒粉2克,酱油5克,蚝油5克,料酒8克,盐2克,清水半碗 做法 1,买猪腰的时候让老板处理好了拿回来,切成小块,苦瓜去瓢切薄片,薄片口感好. 2,热锅,锅内放入 ...

• 青山学美食：苦瓜炒猪腰，泡椒大鲫鱼，丝瓜养生汤，蒜苗炒羊肉…

  苦瓜炒猪腰 材料:苦瓜1根,猪腰1个,胡椒粉2克,酱油5克,蚝油5克,料酒8克,盐2克,清水半碗 做法 1,买猪腰的时候让老板处理好了拿回来,切成小块,苦瓜去瓢切薄片,薄片口感好. 2,热锅,锅内放入 ...

• 美食推荐：汽锅炎陵猪脚、风味菜蔬、泡椒大鲫鱼制作方法

  汽锅炎陵猪脚 将猪脚拉油后加入自制暗辣椒炒香,再入锅高压,酸爽解腻,回味无穷. 批量预制: 1.猪前蹄10斤炙净余毛,清洗干净,剁成3厘米见方的小块,入沸水焯透,捞出沥干,入六成热油拉至表皮变紧,控油 ...

• 优选食谱：新式雪菜豆瓣酥、刀豆丝、泡椒大鲫鱼、辣白菜炖牛腩

  新式雪菜豆瓣酥 制作流程: 1.青蚕豆瓣1000克打成泥. 2.周庄咸菜冲去多余盐分,剁碎后用猪油炒香. 3.锅入猪油15克,下步骤"1"中打好的豆瓣泥,下入咸菜碎200克小火炒香 ...

• 煳辣肘子,​干锅土鳝,​酱香红烧肉,​酸辣蹄花,​​香葱腰花,​​泡椒大鲫鱼,​馋嘴蛙...巧变川味...

  川菜餐店酒楼在创制菜品时,要注重吸收传统川菜的精髓不断创新,体现川菜之椒麻.酸辣.麻辣.香辣.甜香.糖醋.香油.咸鲜.红油等不同的味道:灵活使用郫县豆瓣.泡菜.菜籽油.豆豉.辣椒.花椒.香料等调味料的 ...

• 家常菜的分享：清炒鸡块，泡椒大鲫鱼，玉米炖猪蹄

  清炒鸡块 材料:鸡中翅,胡萝卜,葱,姜,料酒,生抽,盐, 做法 1.葱切段,姜切片,胡萝卜切形状. 2.鸡翅斩块,焯烫出血水,捞出洗净. 3.起油锅,下葱,姜,爆香,放鸡块翻炒. 4.中火,放料酒,少 ...

• 美食推荐：泡椒稣鲫鱼、豇豆鲈鱼、香辣剁椒鱼块，蒜蓉干贝蒸丝瓜

  泡椒稣鲫鱼 材料:小鲫鱼4条:泡椒(酸)4个:生姜1块:大蒜3粒:香葱2根:酱油1汤匙:醪糟1汤匙(甜酒糟,可用料酒或者黄酒代替):醋少许:食用油:水淀粉少许:红油(辣椒油)1汤匙: 做法:1.将姜蒜 ...

• 家常菜精选：泡椒稣鲫鱼、宫保鸡丁、干锅青笋腊肉、麻香包菜腐皮

  泡椒稣鲫鱼 材料:小鲫鱼4条:泡椒(酸)4个:生姜1块:大蒜3粒:香葱2根:酱油1汤匙:醪糟1汤匙(甜酒糟,可用料酒或者黄酒代替):醋少许:食用油:水淀粉少许:红油(辣椒油)1汤匙: 做法:1.将姜蒜 ...