精选美食:黄芽菜肉丝春卷、金沙鸡翅、干锅海鲜、香辣银鱼干做法
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精选美食推荐:盐水猪肝,农家小炒肉,香草鱼块的做法
农家小炒肉 主料 五花肉200克 猪腰柳肉200克 长青椒200克 鲜红小米辣6个 调料 生姜1块 盐适量 香葱2根 黄酒适量 老抽适量 好酱油适量 菜油适量 蚝油适量 大蒜7粒 做法步骤 1准备好主 ...
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精选美食:卤五花肉块、虾仁冬瓜汤、香辣鱿鱼须、玉米珍珠丸做法
玉米珍珠丸 食材:玉米,牛肉馅,花椒面,茴香粉,葱末,姜末,盐 做法: 1.糯米提前泡好,玉米煮熟备用. 3.把玉米剁碎之后,和肉馅一起加花椒面.茴香粉.葱末.姜末.盐.玉米油拌匀.拌的时候,沿着一个 ...
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精选美食:酸甜素白、黄焖鸡爪、香辣猪蹄、辣子鸡的做法
辣子鸡 原料:童子鸡.干辣椒.花椒.葱姜蒜各少许. 调料:盐.料酒.鸡精.白糖.油 做法: 1.将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒.盐拌匀,腌制20分钟入味: 2.姜.蒜切片,葱切段备 ...
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干锅排骨香辣蟹 原料: 猪排骨400克,太子蟹1只(重约650克). 调料: 川式红卤水5干克,生粉80克,色拉油1千克(约耗50克),A料(泡姜.小葱段各6克,香辣底料150克,灯笼辣椒100克), ...
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菜心炒牛肉 材料:牛肉.菜心.大蒜.淀粉.蚝油.黑胡椒粉.料酒.糖 做法:1.牛肉切片.加入淀粉.蚝油.黑胡椒粉.料酒.少许清水抓匀腌渍几分钟. 2.菜心切段.大蒜切片备用. 3.热锅下油,放入腌渍好 ...
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山药炒肉 材料:山药.大葱.红椒.猪里脊肉.盐.生抽.淀粉.鸡精.白胡椒粉 做法: 1. 猪里脊肉切薄片,加少许盐.生抽.淀粉.清水拌匀稍腌. 2. 山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色:大葱切 ...
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韭菜肉馅春卷 食材 韭菜150g.猪肉末150g.春卷皮子350g.油适量.盐适量.料酒适量.姜适量.水淀粉适量.鲜鸡汁适量 做法 1.韭菜洗净切碎 2.肉糜放入适量盐,姜末,料酒,搅拌好,放入2小勺 ...
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酸豆角炒肉 材料:酸豆角.肉末.盐.大蒜.白酒.油.豆瓣酱.干辣椒 做法: 1.酸豆角洗一下切成小粒备用. 2.放少许油,热后,放入酸豆角将水分扁干. 3.大蒜切末干辣椒剪小备用. 4.油锅爆香,加入 ...
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鱿鱼肉丝 材料: 主料:鱿鱼150克,猪肉丝100克,柿子椒丝30克,冬笋丝30克,盐2克,味精2克,酱油3克,料酒5克,油30克,水淀粉,香油各适量 1.鱿鱼切丝,用开水焯好,猪肉丝用淀粉上浆.起锅 ...
