舌尖上的老大连（2）“截柳”和知了 / 四六文摘

. 枝上蝉声起,如歌耳畔语. 蜕壳初长翼,开叫调门低. 垂暮饮清露,流响彻杨林. 居高声自远,藉风鸣知了. . 2021年夏至时间:6月21日 11:32:00,农历辛丑年甲午日庚子日(五月十二 ...

如大连话源自胶东一样,大连老菜也是源自胶东.老话说"东洋的美女西洋的楼,福山的厨子遍天下",老大连四大名楼东瀛阁(原动物园内).泰华楼.共和楼(天津街新四川饭店对面).群英楼都得益 ...

说起大连的美食未必是海鲜居首,通常,人们首先想到的却是焖子.说起焖子的由来,也有一段渊源.话说一百多年前,有门氏两兄弟到烟台晒粉条.一天,门氏兄弟刚将粉胚作好,却遇上了连阴天.粉条若是晒不成,粉胚要酸 ...

又是草长莺飞,槐花飘香的季节,如果你在城市吃腻了大鱼大肉,不妨到乡野间寻找些别样的舌尖美味,既健康了身体又能打开尘封的味蕾. 一个春日,应博野县朋友的邀请,我们去博野县沙窝村观赏千亩古梨树群落,领略了 ...

都说民以食为天,也说一方水土养育一方人,在龙岩的朋友们相信对龙岩的清汤粉等特色小吃一定有所认识,但是小伙伴们,你吃过龙岩的丰蔬吗?知道龙岩办丰蔬就是我们说的办酒席吗?现在的酒席千变万化,但传统的龙岩酒 ...

这两天,有朋友给我留言问:旧时的镇江,逢年走亲访友的,一般送什么节礼呢? 我查阅了几本镇江文史资料,说在晚清时候,镇江流行用"京江饣齐"当节日礼物,"那时外地来镇江经商或 ...

年关将至,眼瞅着离除夕没几天了. 在外漂泊的游子们,今年春节是响应号召"就地过年",还是已经在归家的旅途中? 都说民以食为天,也说一方水土养育一方人,在龙岩的朋友们相信对龙岩的清汤 ...

母爱是一片阳光,即使在寒冷的冬天也能感受到温暖:母爱是一泓清泉,即使心灵在岁月的风尘中蒙沙,也能让你清澈澄净:母爱是一株树,即使经历了季节轮回也依然固守家园.马上又到母亲节了,截至目前,清真兔子经理这 ...

舌尖上的徽州(29)不刷绿漆的"老黄瓜" 司马狂/文说起黄瓜,我总是会想起19岁那年独自一人来杭州学做厨师,一开始的时候做学徒的要从削皮开始.记得刚到杭州的头一天,就是削黄瓜皮, ...

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