【】番茄土豆圆白菜汤

番茄土豆圆白菜汤

材料

蕃茄、土豆、胡萝卜、圆白菜

做法

蕃茄先用开水烫一下，剥去外皮，在碗里削成小块。土豆和胡萝卜切成丁。

圆白菜洗净切成粗丝。

锅里放油烧热，先放入蕃茄，加盐，翻炒。

等蕃茄块化成汁后加入胡萝卜和土豆，略炒一下，加开水。

最后加圆白菜，等所有的材料煮烂就可以了。这个汤本身味道香浓，不需要加香油。

小贴士：蕃茄中含有人造味精的主要成份谷氨酸钠，是天然的提鲜剂，用蕃茄做锅底，无论是做菜还是煮面条，下面，味道都非常鲜美。