炒猪肝，腌制时不能只放盐和淀粉，学会这3招，猪肝嫩滑不柴不腥 / 四六文摘

大家好,牛肉富含优质蛋白.脂肪等各种营养素,是平时作为营养补充很好的一种肉类,老人皆宜.牛肉营养好,我们在烹饪的时候也要注意,一步做错的话,就容易导致做出来的牛肉口感又腥又柴,一点儿也不好吃. 我们一 ...

爆炒香嫩猪肝(去腥绝招!) 用料猪肝 500克料酒/白酒(去腥) 1勺生抽(腌制) 2勺蚝油(腌制) 1勺淀粉(腌制) 适量花椒油(腌制) 几滴豆瓣酱 1勺姜片/蒜片/干辣椒适量芹 ...

炒猪肝,洗完别直接下锅!大厨:多做一步,猪肝软嫩滑爽,还不腥原创炒猪肝,洗完别直接下锅!大厨:多做一步,猪肝软嫩滑爽,还不腥小新君话美食 2021-01-31 16:30炒猪肝,洗完别直接下锅!大厨 ...

为什么餐厅的爆炒猪肝?又嫩又罚不腥不柴呢,只要掌握这几个诀窍,你就能做的比餐厅更好吃诀窍,一切成薄片的猪肝先用盐水浸泡半小时再用清水反复的冲洗干净洗到没有血水就可以了,因为猪肝啊!是猪的排毒器官,所以 ...

对于小孩子而言,好像更喜欢吃瘦肉,我们家的就一点都不喜欢肥肉,每次还得专门挑出来,你们家的这样吗? 不过我也是更喜欢瘦肉的,吃起来香香嫩嫩的,没有肥肉的那种肥腻感,口感很不错. 平时买肉的时候,就专门 ...

说到花甲,相信有不少人都喜欢吃着这玩意吧,花甲的营养颇丰,而且它的脂肪含量还非常的低,就算一下子吃太多也不用怕会长胖.花甲可用来清蒸.爆炒或做成花甲粉,味道都特别棒,另外花甲的价格也很实惠,不像海参鲍 ...

说到猪油,它是一种大家都特别熟悉的食物.记得小时候,家家户户的灶台上都放着一个罐子,那里面装的就是猪油,那个时候炒菜都是用猪油,特别是用猪油炒饭,大老远就可以闻到扑鼻的香味,猪油炒出来的饭也是颗颗分明 ...

阅客资讯 2021/06/20 15:01 蛤蜊被称为"世界第一鲜",不仅美味,营养也很全面,富含蛋白质,脂肪,钙,铁,磷,碘,维生素,氨基酸和牛磺酸等成分,其热量低,含量高蛋白质 ...

大家好,我是阅美食,每天分享一道美食,进来的朋友点点关注哟.北方的春天总是比南方来的更晚一些,小编今天出门买菜还穿了羽绒服,唯一能感受到的春天气息那就是春风,吹的我都怀疑人生,你们那天气变暖和了吗?天 ...

炒猪肝，腌制时不能只放盐和淀粉，学会这3招，猪肝嫩滑不柴不腥