白酒新国标发布：不允许使用非谷物来源的酒精和食品添加剂 / 四六文摘

天天观每一天,新观察公众号粮食酒和酒精酒,这回说清楚了. 新修订两部国标,对白酒的定义是"以粮谷为主要原料勾调而成的蒸馏酒". 也就是说,固态法白酒直接采用粮谷发酵,液态法和 ...

中国白酒,是世界上成分最为复杂的酒种,除了共有的水.酒精以外,同时含有酯类.酸类.醇类.醛类及其他物质高达上千种. 而白酒在酿造工艺上,又分为固态纯粮酒和酒精勾兑酒两种. 纯粮酒就是采用传统工艺,固态 ...

科技日报记者过国忠通讯员张青近日,<白酒工业术语>< 饮料酒术语和分类>两项国家标准发布. 据了解,< 白酒工业术语>推荐性国家标准在1994年首次发布,2 ...

点击加载图片什么样的白酒才算"粮食酒"? 经过勾兑的酒能否称为"酿造酒"? 今后划分有明确标准了! 点击加载图片酒类新国标与时俱进近日,市场监管总局(国 ...

本话题将陆续客观公正的深度分析中国白酒,黄酒的路在何方?是钱重要,还是健康重要?破坏性发展,谁能挑大梁!新国标的执行,为什么公布之日起要延缓一年执行? 曾经的"四大名酒"" ...

酸.酯类香精.除苦剂.增稠剂.各类香型白酒香精.澄清剂--对于白酒尤其是液态法白酒,相信很多人的第一反应就是这些被滥加的香精香料.时常也能看到很多酒友感叹,"自从勾兑酒出来后,现在的白酒一入 ...

白酒"新国标"发布后便在酒水行业一石激起千层浪,按照新的规定,目前市场中的大量白酒产品将不能再标注"白酒"字样.近期业内人士关注的焦点大多落在,新标准实施后哪些 ...

近日,<白酒工业术语>国家标准发布,液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂...新标准将于2022年6月起实施. 近日,<白酒工业术语><饮料酒术 ...

https://www.toutiao.com/i6999617147769061921/ 文/图刘德建霏霏细雨在初夏的天空飘零.从荆州驱车洛阳,在密如蛛网的高速一路北上.导航固守前端,却将旅 ...

近日,两项新的白酒国家标准发布了,它们分别是<白酒工业术语>和<饮料酒术语和分类>.待白酒新国标实施后,对于咱们消费者来说,在挑选白酒这块,会省事很多.因为新的国家标准,将对白 ...

时隔多年白酒终于迎来了新的国家标准.2022年6月开始实施. 白酒按发酵.生产工艺.香型分为三大框架.按糖化发酵剂分为:大曲酒.小曲酒.麸曲酒,混合曲酒四种. 白酒分类按生产工艺分为三种:固态法白酒 ...

2021年5月21日,国家市场监管总局.国家标准化管理委员会发布GB/T 15109-2021<白酒工业术语>及GB/T 17204-2021<饮料酒术语和分类>两项国家标准, ...

这是周山荣公众号的第809篇原创文章 5分钟读懂酒类新国标! 国家市场监管总局(国家标准委)日前发布了新修订的饮料酒.白酒相关国家标准: <GB/T 15109-2021 白酒工业术语>( ...

近日,<白酒工业术语><饮料酒术语和分类>两项国家标准发布.中国食品发酵工业研究院标准信息部主任助理.标准主要起草人之一孟镇告诉中新社记者,新标准实施后,液态法白酒和固液法白酒 ...

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白酒新国标发布：不允许使用非谷物来源的酒精和食品添加剂