意大利奥纳亚Tenuta dell'Ornellaia红葡萄酒酒庄介绍 / 四六文摘

很多人尤其是初学者对葡萄酒的第一印象就是涩感而这种产生涩感的成分叫单宁单宁是一款葡萄酒的灵魂和骨架没了她,葡萄酒也便黯然无味! 那么,葡萄酒中单宁究竟源自哪里呢? 葡萄皮红葡萄酒中单宁绝大多 ...

一.开篇语意大利托斯卡纳产区,可能小伙伴们还比较陌生,但是说起"基安蒂",那大概大家都不会陌生了,毕竟之前站内某神经常推某某品牌基安蒂,基安蒂就是来自于托斯卡纳产区,具体可以理解 ...

很多葡萄酒品鉴者在品酒时摇杯,是为了让葡萄酒更充分地散发出它的香气,大部分品鉴者往杯中倒的酒量不会超过杯子的三分之一,主要是为了更好地摇杯. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片葡萄酒与食物搭配时,会产生 ...

葡萄是影响一瓶葡萄酒质量的最直接因素.葡萄的果实,可分为4个部分,分别是: 果肉(pulp): 葡萄的果肉是酿制葡萄酒最重要的原料.在酿酒时,酿酒师会对葡萄果肉进行压榨,以榨出果汁.葡萄的果肉含糖分. ...

近日,伦敦国际葡萄酒交易所 Liv-ex(全称 London International Vintners Exchange)联合国际权威葡萄酒杂志<酒饮商务>(The Drinks Bu ...

马尔拉罗萨酒庄Mandrarossa拥有者:Cantine Settesoli.所在产区:西西里岛.主要葡萄品种:菲亚诺Fiano和西拉Syrah.其他葡萄品种:霞多丽Chardonnay和维欧尼Vi ...

康廷万多酒庄Cantina Valtidone葡萄酒年产量:800000多箱.主要葡萄品种:35%巴贝拉Barbera,35%伯纳达Bonarda.其他葡萄品种:7%赤霞珠Cabernet Sauvi ...

斯缤尼塔酒庄La Spinetta拥有者:里维蒂家族Rivetti Family.所在产区:皮埃蒙特.主要葡萄品种: 内比奥罗Nebbiolo.其他葡萄品种:巴贝拉Barbera.莫斯卡托Moscat ...

比亚纳王子酒庄Grupo Principe de Viana年产量:1100000箱.主要葡萄品种:丹魄Tempranillo.其他葡萄品种:格拉西亚诺Graciano.歌海娜Garnacha.赤霞珠 ...

塞亚莫斯佳酒庄Sella & Mosca拥有者:萨拉Sella和摩斯卡Mosca.要葡萄品种:托巴多Torbato.卡诺娜Cannonau和维蒙蒂诺Vermentino.其他葡萄品种: 梅洛M ...

阿兰斯奥酒庄Feudo Arancio Stemmari所在产区:西西里岛.主要葡萄品种:赤霞珠Cabernet Sauvignon.其他葡萄品种:霞多丽Chardonnay.格里洛Grillo.梅洛 ...

欧特亚酒庄Ottella拥有者:蒙特瑞萨Montresor家族.所在产区:伦巴第.主要葡萄品种: 卢盖纳特雷比奥罗Trebbiano di Lugana.土壤类型:沉积岩.含石灰层黏土.葡萄采摘方式: ...

里奥哈酒庄Bodegas Riojanas拥有者:里奥安纳集团Bodegas Riojanas S.A..所在产区:里奥哈.年产量:24660箱.主要葡萄品种:丹魄Tempranillo.其他葡萄品种 ...

纳瓦拉酒庄Vinicola Navarra拥有者:保乐力加集团Pernod Ricard Group.主要葡萄品种:歌海娜Garnacha.其他葡萄品种:丹魄Tempranillo.平均葡萄树树龄:平 ...

意大利奥纳亚Tenuta dell'Ornellaia红葡萄酒酒庄介绍