招牌原味鸡、避风塘羊肋排、莲藕海带煲筒骨
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浓汤黄豆煲牛尾、莲藕海带煲筒骨、珊瑚汁脆皮虾球
浓汤黄豆煲牛尾 食材&配料: 牛尾巴150克.黄豆15克.面粉.芝士网片.香草精.浓汤250克.盐.鸡汁 做法: 将牛尾放入少许的盐腌制入味,加少许的面粉拌匀 将黄豆泡发后,用浓汤煲入味 腌制 ...
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我见过煲仔饭最高大上的吃法,这手艺如果失传,那真是太可惜了
冬日暖胃煲仔饭 天气愈来愈冻,最适合吃饭个热辣辣的煲仔饭暖胃,饭香味浓配上腊肠.咸鱼.肉饼等食材,吃时 每一口都大满足!今期介绍两家煲仔饭专家,当中有30年老字号补之林所出品的鲜味风鳝煲仔 饭,若喜爱 ...
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翡翠黄鱼扒酿羊肚菌、招牌原味鸡、豉汁炒龙虾球
翡翠黄鱼扒酿羊肚菌 食材&配料: 大黄鱼80克.羊肚菌5克.五花肉30克.蜜豆30克.松露酱5克.小葱5克.鸡油菌5克.土豆泥10克.菠菜10克.菜苗2棵.食用花1朵 做法: 大黄鱼去鳞去内脏 ...
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1987年第一家肯德基:点了炸鸡要筷子,排一小时队买块原味鸡
1987年11月20日,中国第一家肯德基餐厅落户北京,地点在北京前门.自1987年开始的第一家,肯德基开始在中国全面拓展,2004年已经到了1000家.进入中国的肯德基很快学会了入乡随俗.餐厅里的桑德 ...
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实战手工五彩面条技术【五彩蔬菜面①原味鸡...
实战手工五彩面条技术 [五彩蔬菜面 ①原味鸡蛋面:中粉200克,鸡蛋2个 ②胡萝ト面:中粉200克.胡萝ト汁90克 ③波菜面:中粉200克.菠菜汁90克 ④紫薯面:中粉180克.紫薯粉20克.水90克 ...
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三块“原味鸡”换一款游戏。找东西令人心烦,在无聊也不玩这游戏
如果你足够闲,确实是无事可干,那么不妨可以关注下这款游戏"Hidden Through Time".本作是一款找物游戏,没有任何的亮点,与"Hidden Folks&qu ...
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烟熏小羊肋排配法香土豆泥、鸡枞菌配鱼皮金瓜泥、青椒海菜配牛排
[烟熏小羊肋排配法香土豆泥] 食材&配料: 羊肋排.土豆.芦笋.蔬菜汁.黑胡椒粉.豆腐乳.法香碎.蚝油.盐.鸡蛋.排骨酱.迷迭香 做法: 羊肋排用蔬菜汁(胡萝卜.西芹.洋葱.香菜.生姜.黑胡椒 ...
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香芋农家鹅 主料:家鹅1只,香芋1斤. 药材:香叶,桂皮1,八角,陈皮,甘草 味料:东古酱油,九江米酒,蚝油,盐,鸡粉,味精,家乐浓缩鸡汁,豆鼓. 酱料:柱候酱,花生酱,南乳,冰糖,芝麻酱,海鲜酱,美 ...
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家常菜推荐:锅原味腊猪手、干锅莲藕鸡、古法烧鳜鱼的做法
锅原味腊猪手 材料:腊猪手1000克,水发黄豆(黄豆放入清水中浸泡12小时)100克,蒜瓣50克,花椒粒1克,干红辣椒5克,姜片2克,青红椒片各10克,葱花2克. 调料:鸡粉2克,胡椒粉1克,盐8克, ...
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低温水浴鸡卷、蕃茄填馅小墨鱼、原味扣牛肋骨
低温水浴鸡卷 食材&配料: 鸡腿肉1块.西芹2-3段.胡萝卜2-3段 .菠菜.南瓜.微型菜5-6片.油.盐.胡椒粉 做法: 西芹.胡萝卜切成条,鸡腿去骨去筋膜,蔬菜焯水,西芹.胡萝卜焯水备用 ...
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椒盐泥鳅、川味鸡丁、砂锅羊蝎子、酸汤肉片的家常做法营养美味
椒盐泥鳅 备料:泥鳅400克.油适量.盐1勺.椒盐1勺.鸡蛋1个.中筋面粉适量.生粉适量.鸡精半勺. 做法:把泥鳅宰杀干净放在盆中冲洗干净控水放在盆中控水备用.鸡蛋放在碗中,加入生粉.面粉.盐搅拌均匀 ...
