13款牛肉经典做法 / 四六文摘

照烧鸡腿食材:鸡全腿(三黄鸡)2个.生抽2大汤匙.蚝油2大汤匙.料酒1大汤匙.蜂蜜1大汤匙.热水半碗做法: 1.用剪刀将鸡腿从一端剪开.慢慢褪到另一端,把连接的地方小心的用剪刀剪断.脱骨后把鸡 ...

[肥牛金针菇] 食材:金针菇,肥牛,食用油,姜,蒜,辣椒,盐,料酒制作方法: 1.锅中放水,倒入少量油,翻入金针菇,大火煮1分钟捞出备用. 2.锅中放油,放入姜片.蒜末,大火炒香. 3.倒入黄灯笼辣 ...

一:洋葱肥牛 1.洋葱切丝备用 2.滚水烧开,放入姜片和适量料酒 3.将肥牛卷下锅烫熟后捞起 4.热锅热油,大火将洋葱炒出香味 5.倒入切好的青椒 6.放入料酒.生抽.蚝油.白糖.盐,炒匀起锅二:泡 ...

拉丝麻薯曲奇麻薯:玉米淀粉15g.糯米粉50g.牛奶100g.糖10g.黄油10g 曲奇:黄油60g.蛋液32g.奶油30g.低粉125g.可可粉15g.糖50g 红丝绒冰淇淋曲奇低粉160g.黄 ...

水手新美食 192篇原创内容公众号椒麻春笋原料:春笋300克.小葱叶.干花椒.盐.食用油各适量制法: 1.干花椒用温水泡涨后去掉黑籽,小葱叶洗净与花椒一起剁细,然后加入少许热油,激出小葱香味, ...

荷兰豆炒腊肠食材: 荷兰豆300g.腊肠1根.蒜瓣2瓣.盐适量做法: 荷兰豆去筋,腊肠洗净腊肠.蒜瓣切片锅里坐水,水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟捞出过冷水,沥干水份备用锅里放底 ...

香辣鱼块食材:鱼.大蒜.葱.剁辣椒.生抽.老抽.盐.糖.清水.淀粉做法: 1.鱼去内脏洗净后切成段待用: 2.大蒜.葱改刀切片:取小碗,依次加入剁辣椒.生抽.老抽.盐.糖.清水.切好的葱蒜,调成汁 ...

鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,选料考究,刀工精细,技法全面,调味平和,菜品繁多,对火候的要求尤为苛刻严格,以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉 ...

蜜汁山药材料:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克. 做法 1.用温水泡好枸杞备用. 2.先将山药洗净去皮,切成两寸长.三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将 ...

美胖想吃披萨, 可惜家里没有烤箱, 想吃铁板烧, 没有铁板-- 美胖发现电饼铛可以替代烤箱, 从此打开了新世界的大门! 你要不要也试试? - - 今日推荐菜单 - - 法式松饼猪肉洋葱馅饼电饼铛香 ...

13款牛肉经典做法