散文 ‖倭瓜挂在秋天的封面

在北方农村，家家喜欢种倭瓜。每年夏秋之间，整个村庄几乎被倭瓜所包围。房前屋后、犄角旮旯，巴掌大的空地，只要是其它蔬菜不能生长的地方，它都能安家落户。

倭瓜的生命力极顽强。阳春三月，在田头地角、荒野闲地或菜园一隅，随意掘出一个小坑，把瓜种放进去，要不了多久，瓜苗就会破土而出。倭瓜生长周期特别长，从初夏到深秋它都可以开花、结果。当倭瓜的枝枝蔓蔓及蒲扇般大的绿叶堆满瓜架的时候，婆娑的浓荫泼下来，整座院子便仿佛摇曳在水一样温润的气氛里。阴凉、温馨，细细品味，还有股淡淡的悠远和闲适。

我的母亲很勤劳，年年都要在院中种下许多倭瓜，所以，夏秋季节，我家的院子就成了风光旖旎的世外桃园。清晨，推开房门，放眼望去，满目青翠，点缀着朵朵金黄。啊！倭瓜花开啦！金黄的倭瓜花像一支支鎏金的小喇叭，在高高的倭瓜架上渐次吹响，给静谧的农家院凭添了一番热烈喜庆的氛围。

刚结出来的瓜，青色，带花纹，只有拇指般大，但几乎是随着浩荡的东南风吹着长，不久，就如拳，如碗，如盆，当一个个如磨盘般大的倭瓜沉甸甸地垂吊下来的时候，我就遥想自己是位画家，调出最美的色彩，画出乡村的富足和喜悦；又或者是位激情洋溢的民间歌手，用嘹亮的歌喉，唱出劳动者播种耕耘的无比快乐！

秋风起时，倭瓜表皮悄然挂上了一层薄薄的“白灰儿”，纹路也淤积了一夏的沧桑，显得有些老成。母亲一声令下，正放农忙假的我们便争先恐后地冲向倭瓜架和菜园：摘瓜！两人一伙，一个在下抱住巨大的倭瓜，另一个在上用刀砍断瓜柄，然后再联手将“炸弹”抬到园里墙角处。摘倭瓜对大人、孩子都是一项力气活，收获固然是快乐的，但腰酸腿痛也是免不了的。抬不动了，就用肩扛，筐背，车推。一通忙活下来，个个是脸膛泛红、汗流浃背！

墙角的倭瓜堆成了小山。直的、弯的，长的、短的、粗的、细的，拥挤在一隅，算是开了一次“秋季峰会”。瓜收完了，母亲照例要让我们选几个形好、个大的倭瓜，分送给左邻右舍和屯中平日里与我家过往较密的乡亲。在乡下，倭瓜并不是什么稀罕物，但乡亲们看重的是这份情意，这是一份金钱所无法衡量的乡情！在淳朴的乡亲们看来，人生一世，活的就是一个“情”字：亲情、友情、人情、乡情……情在，人生才算有价值；否则，无异于穴中蝼蚁。余下的倭瓜用柴草苫上，待封冻前下窖储藏。

倭瓜是农家一宝：它既可以当菜，又可以当粮。倭瓜的营养成分较全，营养价值也较高，医书上说它能“补中益气”、“益心敛肺”。我的老家地处辽南，秋冬两季，农家院里吃得最勤的还是倭瓜。倭瓜可以做成“一锅出”——菜和饽饽同时出锅，也可炖小鱼，还可以擦成细丝做馅包饺子和包子，农村“抓秋膘”时，家家多用倭瓜做馅来包包子。吃不了的倭瓜，还可以切片晾干，待到冬日缺菜时拿出，泡发，炖炒皆宜。用倭瓜做汤，汤清清，味甜甜。放几叶小芫荽，盛在洁净剔透的青花瓷碗里，充满着诱人的色彩。品尝它纯美的熟香，感觉到的是天下安宁，岁月静好。寂寥而漫长的秋夜，母亲还经常下厨烀老倭瓜。老倭瓜被切成大块放进锅中，灶下架上旺火。老倭瓜在锅里散发出缕缕甜甜的香气，氲氤四溢，温暖全村；似一朵朵腊梅，在深秋的檐下和人们的唇边，静静地绽放，温馨而又亲切……

哲人说：土地的每一条纹理都充满着水分、营养和情感，都生长着礼物和奇迹。我觉得，秋天的倭瓜就是土地送给人类的一份珍贵礼物，就是土地创造的平凡奇迹。它们悬挂在秋天的封面上，折射着天然的雨露和庄稼的气息，散发着柔和温润的光芒，给人一种温老暖贫的满足和对大自然丰富馈赠的感激之情。看到丰收的倭瓜，顿觉金秋绚烂如三春……

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