鸡肉凉拌吃才过瘾，青山学会鸡肉的这7种凉拌方法，端上桌大家抢着吃 / 四六文摘

我们在饭店里吃的辣子鸡,一般都非常好吃,外焦里嫩,很有嚼劲,而且肉质也非常入味,麻辣下饭.所以今天咱们就跟大家分享一个饭店大厨做辣子鸡的方法,不要一看到是大厨用的方法,就觉得很困难,其实方法也特别简单 ...

首先是原材料的准备. 新鲜的腊肠一根,蒸熟的凉米饭一碗,小葱少许,榨菜一包,酱油少许,精盐少许,鸡精少许,味精少许. 接下来是制作过程. 1.首先,咱们将新鲜的腊肠,先切成厚片,然后切成小丁备用,然后 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 后台一直有暖粉留言说,想要清淡.少油.少盐的健康菜谱,但是这样的菜谱在印象中大多数都是寡淡无味的. 作为一个强大的美食编辑,当然难不倒我. 今天就给大家带来 ...

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味. 炸鱼块是一道美味佳肴,看似简单,其实也需要一点小技巧,学会这样做,外酥里嫩,端上桌大家抢着吃,喜欢自己动手做美食的 ...

爆炒鱿鱼食材:鱿鱼:圆葱:姜:蒜:青椒:料酒做法:1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮. 2.把鱿鱼用开水焯一下.元葱青椒 ...

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 1.将粉丝用温水浸泡十分钟左右,拿起来手感柔软就可以沥干水份备用 2.将鲍鱼肉从贝壳上剪下来,去内脏洗净 3.用刀在鲍鱼上交叉划两刀然后放在粉丝上 4.在每个鲍鱼上滴上一滴食用油抹均, ...

[糖醋河蟹] 食材:河蟹500克. 调料:生姜10克,大蒜5克,大葱5克,盐1+1小勺,糖2大勺,醋2大勺,高度白酒2大勺,白胡椒粉.植物油各适量. 面糊材料:面粉2大勺,干淀粉2大勺,泡打粉1小勺, ...

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味. 小葱拌豆腐是一道简单的家常菜,以豆腐为主要食材,配上小葱,食盐,白糖等辅料制作而成,口味清淡,营养丰富. 今天给大 ...

栗子是典型的冬季应景食材,其丰富的碳水化合物能给身体提供较多的热量,来抵抗寒冷的天气.同时,栗子还富含维生素 C.B 族维生素.钙.钾.胡萝卜素等.娃娃菜含钙量高,同时还能为人体补充丰富的膳食纤维. ...

鸡肉凉拌吃才过瘾，青山学会鸡肉的这7种凉拌方法，端上桌大家抢着吃