吃货美食：麻汁拌茄子，鲜百合小炒，红烧豆腐丸子，干锅莴苣腊肉 / 四六文摘

又是一个周末了,感觉一周过得真快啊!也许这样说,上班族会不高兴的,上班族希望周末越快越好的到来,而像我们这样的主妇们,感觉周末来得太快了,哈哈,有和我同款的主妇吗?我家周末一日三餐,简单不失营养美味, ...

椰丝红薯芋头糯米糍 1.芋头与红薯上锅蒸熟,分别放2个大碗里压成泥;2.红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加糖和牛奶搅匀;3.像包汤圆一样包好皮和馅,蒸廉上抹上一层薄油,大火蒸10min;4.趁热放入 ...

红油脆笋材料:脆野笋200克.大蒜15克.小红椒10克.葱油1茶匙.辣椒油1汤匙.花椒油0.5茶匙.盐2克.糖2克.鲜酱油1茶匙.蚝油1茶匙做法 1.大蒜剁成末,加入凉白开兑成蒜汁备用. 2.脆笋 ...

虾仁炒芥兰做法:1.芥兰摘好洗净,把芥兰切小段 2.海虾去头去壳洗净 3.热油锅炒香蒜蓉,虾仁翻炒,至虾变红下酱油炒上色盛出备用 4.原锅下芥兰翻炒,到至芥兰变绿下虾仁 5.下盐和鸡粉炒匀出锅麻辣 ...

煎茄子 1．将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀:2．茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片:3．平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅:4 ...

豆瓣茄子 1.茄子切小段,放入盐水浸泡5分钟,捞出沥干:2.起油锅,放入茄子大火炸软捞出:3.渣油倒掉,放入2大杓油爆炒豆瓣酱:4.将茄子回锅,放入糖和1大锅杓子水:5.烧入味后,汤汁收干. ...

家常茄子食材:茄子.盐.蒜.生抽.香油.水淀粉.油.豆瓣酱.玉米淀粉.小葱.白胡椒.白糖做法: 1.茄子洗净切滚刀块,撒玉米淀粉轻裹茄块即可. 2.猪肉洗净切丝,加入猪肉腌料抓匀备用,大蒜去皮剁成 ...

酱茄子食材:茄子,葱姜蒜,酱油,花椒面,盐,糖,辣椒,牛肉辣酱,味精做法: 1.用油将茄子煎一下. 2.煎好后放入葱.辣椒.蒜.姜.酱油.花椒面.盐.糖.牛肉辣酱.少些开水,炖一会儿即可. 3.炖 ...

凉拌竹笋做法: 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱: 2.竹笋用手撕成细条状,用开水焯一下,捞出控水: 3.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油,拌匀即可. 酸汤肉丸砂锅 ...

木耳洋葱炒肉丝木耳泡发后撕成小朵,洋葱切成小条:肉丝用一点淀粉.白酒和姜沫抓匀,腌制:热锅倒油,先炒肉丝:炒制肉丝变色:放入洋葱,调入盐.糖.生抽.再滴一点香油,炒均匀:最后放入木耳,撒一点花椒粉, ...

吃货美食：麻汁拌茄子，鲜百合小炒，红烧豆腐丸子，干锅莴苣腊肉