酱豆子 / 四六文摘

时令小菜话乡愁作者:严冬我的家乡,位于鲁南较为偏远的一个小村庄,在我童年的记忆里,乡亲们一年四季的主要食物是煎饼,日常所吃的菜,不象现在顿顿煎炸烹煮,做菜讲究营养荤素搭配且变着花样, ...

阿发从来没有见过这么多钱.几间破房子,是用土坯码起来的,就在村子的尾巴那个地方.原来是生产队堆土的地方,生产队将晒干的土堆在那里,天阴时各家用来垫猪圈用的.那时不像现在,现在猪圈是水 ...

小咸菜系列咸辣菜辣菜,学名雪里蕻.池家岗人唤作辣菜,或者腊菜.春末采收.洗净,晾晒至半干.搓盐至焉巴状.一层一层置于腌菜缸.层与层之间,撒适量盐.最上方,置一块干净的石头压着. 半个月后,即可捞出 ...

生活中,总能看到一些老人的身影.他们有的鹤发童颜,神采奕奕:有的头发花白,脸上刻满岁月的沧桑:有的弯腰驼背,步履蹒跚:有的老两口依然手牵着手,款款深情.看着这些老人,我想起了我的奶奶,那是我少年幼小的 ...

奶奶文/刺猬 (网络配图,图文无关) 我奶奶已经过世二十年了,小时候特别疼我们兄妹四个,尤其是我.人家都说,过世的人,活着的时候最疼谁,就会经常到她的梦里去探望,可我从来没有梦见过奶奶. ...

在外吃东西多了生活越来越好了很多时候,很多人不禁会怀念小时候的地锅蒸馍再配着奶奶下的酱豆子发面馍就酱豆那种味道,你还记得吗对大多数蒙城人而言,酱豆是记忆里最家常的风味小菜.旧时的城乡,每 ...

酱豆子文/管廷军酱豆子是鲁西南农村地区的一种美味,也是小时候冬末春初的一种"就吃"(有的地方也叫就食),就是农村下饭的小菜,如腌的咸菜.搉的蒜瓣或辣椒等.酱豆子做法就地取材.做 ...

禅堂湖美食之酱豆子文/胡桃夹子酱豆子,又叫椒豆子,盐豆子. "酱豆子"是我们禅堂湖人的最爱,是吃饭时最可口的就饭菜. 这"酱豆子" ...

食材速食鸡排2块芝士干酪片2片面粉15克淀粉15克面包糠40克鸡蛋1个食用油150克做法 1.速食鸡胸肉从中间剖开但不断开. 2.夹入1片芝士片. 3.将鸡胸肉重叠将芝士片包裹住. ...

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