【食疗分享】前几天一直在跟大家讲痰湿体质...

【食疗分享】前几天一直在跟大家讲痰湿体质的调养原则，其中有一个重点就是少吃肥甘厚腻的食物。不过春节期间，难免饮食上会多一些肉食类的菜品，这该怎么办呢？
 
其实我们之前也说过，所谓肥甘厚腻与肉食还是有很大区别的，很多甜品虽然里面没有荤腥，但也属肥甘之列，而很多肉食却能健脾利胃，对痰湿体质的人反而很有帮助。
 
比如说鲫鱼这种最常见的食用水产，在古代中医的食疗理念中，鲫鱼本身就对胃痛呕吐、脾胃虚弱等症有一定的调理作用。
 
此外，鲫鱼还有滋补利水的效力，非常适用于痰湿体质者食用。在此基础上，如果配合上有祛湿作用的药材，那食疗的效果更好。
 
例如，取陈皮10g、砂仁6g、赤小豆50g，以及香菇50g再加少许生姜，将这些材料洗干净后，与一条新鲜鲫鱼一起放入盆中，再根据口味以盐和料酒等进行调味，最后把盆放入蒸笼中，将鱼蒸熟即可。
 
这几位药材中，陈皮有理气健脾之能、赤小豆可以利水消肿、砂仁则善于化湿开胃，三种药材与鲫鱼共同应用，对痰湿体质者，尤其是有脾虚症状的人很有好处。#食疗#