除夕，青山学这6道吉祥菜要收藏，有荤有素有硬菜，年味十足又好吃 / 四六文摘

清蒸鲈鱼 2.7万播放 02:19 清蒸鲈鱼广东省特色传统名菜清蒸鲈鱼是一道菜品,是广东省特色传统名菜,属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以清蒸为主,口味属于咸鲜. 鲈 ...

零厨艺也能轻松做好年夜饭?提前收藏4道"硬菜",做饭不发愁! 年夜饭是咱们中国人最重要的一个聚会,阖家团圆的日子里,年夜饭自然要吃得喜庆吉祥又热闹.厨艺好的朋友,那可是变着法儿的创 ...

下边是几个年夜饭做法,供大家做年夜饭时参考. 鸡(吉)祥如意--糯米八宝鸡食材: 材料:鲜鸡.干香菇.莲子.虾干.胡萝卜.冬笋.腊肠.糯米.姜.葱.盐.料酒.糖.鸡精.香油工具:白色棉线针方法/ ...

蚂蚁上树食材以及调味料的准备:里脊肉,红薯粉条,小米椒,生姜,大蒜,小葱,郫县豆瓣酱,生抽,老抽,盐,白糖. 烹饪制作步骤: 1.锅里加入40度的温水,把红薯粉条放入温水中浸泡30分钟左右. 2 ...

香菇油菜材料:香菇 10个.油菜 400克.姜 1小块.蒜 2瓣.泡椒 1个.生抽 10克.米醋 5克.香油 3克.蚝油 5克.淀粉 4克.水适量.植物油 15克做法 1准备好原材料 2香菇洗净 ...

卤煮猪脊骨配料: 猪脊骨 1000克.精盐适量.生抽一勺.老抽一勺.料酒适量.花椒一把.八角适量.小米椒二个烹饪步骤1.准备好主要食材,用热水洗干净猪骨备用. 2.锅内放适量的水,一 ...

金针菇蒸花甲粉丝这道金针菇蒸花甲粉丝看起来复杂,但制作难度不是太大,食材全部处理好后上锅一蒸即可,菜品似花朵般绽放,造型别致.端庄典雅,花甲的鲜.粉丝的弹.金针菇的香,几种口感相互融合,让人齿留 ...

水煮双菇材料:杏鲍菇200克.白玉菇200克.生菜100克,干辣椒3个.蒜2瓣.豆瓣酱1汤匙.高汤1碗.植物油适量.鸡精1茶匙.辣椒粉1茶匙做法:1.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状 ...

[香菇姜柄瓜] 用料:姜柄瓜,鲜香菇,辣椒,盐,淀粉做法: 香菇焯水,姜柄瓜煮熟,之后捞起备用. 1.5小匙淀粉加入适量清水,拌匀备用. 1汤匙油翻炒辣椒,之后加入香菇.姜柄瓜翻炒. 加入适量盐和调 ...

[麻婆豆腐] 用料:韧豆腐,牛肉,小葱,蒜,花椒,豆瓣酱,盐,鸡粉,老抽,淀粉,花椒油做法: 葱蒜洗净,葱切葱花,蒜剁蒜沫. 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块. 将牛肉切沫. 锅内加清水,放1克盐,烧 ...

除夕，青山学这6道吉祥菜要收藏，有荤有素有硬菜，年味十足又好吃