教你23道拿手的家常菜，营养美味，简单易学，试试吧！ / 四六文摘

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

啤酒花生炖猪蹄材料:猪脚.花生仁.葱.姜.八角.生抽.豆瓣酱.啤酒.盐. 做法: 1.花生仁泡浸三十分钟,生姜切成片,猪脚剁碎块放锅里加水,加一个葱结.几块生姜片,烧开.煮出浮末后,捞起来猪脚,清洗 ...

西红柿炖牛腩食材:牛腩2斤.番茄4个.土豆3个.姜,葱段,料酒少许.香叶,桂皮.八角少许.冰糖10g.老抽1勺.生抽2勺.蚝油1勺.盐.糖适量做法:1.牛腩切块.牛腩冷水下锅,加姜片和料酒,煮开后撇 ...

大盘鸡用料: 鸡腿肉适量.红糖一定要红糖不要白糖.葱姜蒜适量.青椒适量.辣椒要用稍大的长形辣椒.土豆.盐适量,一点点尝味道再加.老抽1-2勺.干红辣椒两只.花椒八角大料适量: 做法 1.锅中倒稍多 ...

青蒜炒鱿鱼鱿鱼.胡萝卜.洋葱.蒜苗.郫县豆瓣酱.盐.生抽.蚝油.鸡粉食材: 制作步骤: 1.鱿鱼处理干净后切成条,胡萝卜和洋葱去皮洗净后切成条,蒜苗切段 2.锅中烧水,水开后将鱿鱼汆烫几十秒,捞出来 ...

湘式小炒五花肉做法 1.准备好食材 2.青椒滚力切片,五花肉切薄片,生姜蒜头切片,葱切成段 3.锅烧热放入五花肉,不停炒以免粘锅,炒至出油放点白酒去毛腥味 4.炒至五花肉有点变黄放入姜蒜爆香 5.这 ...

家常小炒肉食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽做法: 1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用. 2.锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒 ...

香辣牛蹄筋材料: 牛蹄筋300克.葱段.姜片.大料.干辣椒.花椒数粒.生抽.料酒.醋.香油.盐.糖: 做法 1.牛蹄筋洗净,加葱段.姜片.大料放入高压锅中,压40分钟: 2.稍晾凉后,取出牛蹄筋切成 ...

白萝卜炖牛肉材料:桂皮.大料.葱.姜.盐.鸡精.料酒.牛肉.白萝卜做法: 1.牛肉.白萝卜清洗干净,切成块,葱.姜洗净切片备用. 2.起锅热油,爆香葱.姜后,放入桂皮.大料.牛肉煸炒,淋入料酒.酱 ...

白萝卜炖牛肉材料:桂皮.大料.葱.姜.盐.鸡精.料酒.牛肉.白萝卜做法: 1.牛肉.白萝卜清洗干净,切成块,葱.姜洗净切片备用. 2.起锅热油,爆香葱.姜后,放入桂皮.大料.牛肉煸炒,淋入料酒.酱 ...

教你23道拿手的家常菜，营养美味，简单易学，试试吧！