向妈学会炒什锦菜 / 四六文摘

要说面食,北方人可是一天也离不了.一碗面粉,可以蒸成馒头,可以包成饺子,可以做烙饼,还可以擀面条--面食的花样儿多得说不完. 北方人都爱吃面食,但我儿子是个例外.除了大米饭,面食中最喜欢的就是面条了, ...

日常生活中,有很多的蔬菜种类,而其中一种就是雪里红了,它是一种非常常见的蔬菜,它的做法很多,可以经过腌制做成梅菜干,也可以直接鲜炒.那么雪里红怎么腌制呢?接下来,小编就为大家介绍一下. 1买回的雪里红 ...

南京人过年有一道菜好像是别处没有的,叫什锦菜,也叫十样菜,是多种蔬菜相聚的碰头会.通常包括菠菜.豆芽.芹菜.荠菜.胡萝卜.豆腐果.雪菜.冬笋.千张丝.香菇.金针菇.藕.黄花菜.木耳等.号称十样,是指起 ...

大家好,我是玥玥妈,在我们农村很多吃不完的菜都可以用来腌着吃,腌制的方法都差不多,但有一种方法却很少见,只有老一辈的人才会的,真正的土方法,不需要用水来腌制,这样腌制出来的菜都有个统称叫糟,比如雪里红 ...

香椿拌黄豆材料:香椿一把.黄豆一碗.香油数滴盐2克做法 1.香椿一把 2.黄豆一小碗,清洗干净后充分泡发 3.黄豆入小锅中煮熟,捞出,自然晾凉 4.香椿清洗干净后,焯水,过凉水,攥干多余的水份 5 ...

凉拌青椒材料:青椒,大蒜,酱油,醋,香油,糖,盐,味精做法:1.青椒洗净去籽切丝,放入盘中备用. 2.将大蒜捣成蒜泥,撒在切好的青椒丝上. 3.然后根据自己的口味加入醋,酱油,盐,味精,糖,淋少许 ...

大家好,这里是宋大姐美食,今天准备给大家分享一道美味的手撕包菜的做法.为什么要分享这道菜呢?第一,这个时候的包菜是上等的食材,包菜经过了冬天的风霜味道更甘甜,并且这个时节没什么虫子,所以包菜没打农药吃 ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片由于疫情的原因,我们现在宅在家20多天了,尽量减少出门,在家勤洗手,多通风,保持室内的清洁.其实这场疫情也让我们有了超长的假期陪伴家人,每天在家陪陪父母,给家人做一 ...

干锅什锦菜材料:五花肉200克:杏鲍菇100克:豆腐干50克:油豆腐泡50克:西芹30克:胡萝卜50克:西兰花茎30克:八宝豆豉酱:葱:姜:蒜:香叶:桂皮:干辣椒:八角:花椒: 做法 1豆腐干.油豆 ...

干锅什锦菜材料:五花肉200克:杏鲍菇100克:豆腐干50克:油豆腐泡50克:西芹30克:胡萝卜50克:西兰花茎30克:八宝豆豉酱:葱:姜:蒜:香叶:桂皮:干辣椒:八角:花椒: 做法 1豆腐干.油豆 ...

洋葱胡萝卜炒鸡蛋材料:洋葱.胡萝卜.鸡蛋 .姜.蒜.鲜鸡汁做法: 1.胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末. 2.胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用. 3.炒锅到油倒入蛋液炒散盛出. 4.再加一点油 ...

一.素炒什锦食材以及调味料的准备:荷兰豆,西兰花,胡萝卜,木耳,藕,大葱,生抽,盐,食用油. 烹饪制作步骤: 1.藕去皮切片,放清水中浸泡:荷兰豆洗净摘好:胡萝卜切片:大葱切丝. 2.按顺序分别 ...

今天,我准备分享一道美味的手撕菜.为什么要分享这道菜?首先,这一次的白菜是最好的食材,白菜经过冬天的风霜尝起来更甜,而且这个季节没有虫子,所以白菜没有打农药吃得安全,第二,我学到了做这道菜的诀窍,让它 ...

向妈学会炒什锦菜