（苏平）川南美食——叙永水尾佘家豆花 / 四六文摘

你还在去饭店买卤肉吗? 卤肉又称为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的食材,放入配好的卤汤中煮制而成.也是我们生活中不可或缺的特色美食. 卤菜按卤汁的分类和特点,一般可分为红卤.黄卤.白卤三大类 ,而卤制 ...

<文学中国>杂志2021年10月特刊 (本刊总第7期.本社总第18期)目录中国文明出版社 ·封二封三·◇◇◇责任编辑:木斧一个民刊管理者的心声 --致所有正眼或另眼看待民刊的人 ...

叙永文化精彩,尽在永宁古韵.敬请点击永宁古韵关注! 丰收的"田席" 李兴广/口述李蓉/整理叙永民间习俗"办事头"吃水八碗,是从田席开始,逐步转化成为家喻户 ...

川南瑰宝 -记叙永县水尾镇刘氏明堂塆宗祠文/罗茂源空白去年(2015年)10月29日,受水尾明堂塆宗祠的现任族长刘维俊及族人刘应昭.刘维明之邀,我有幸参观了刘氏明堂塆祠堂. 刘氏明堂塆宗祠是川南 ...

画稿溪文学社社长苏平先生访谈录文/船长(四川叙永) 据悉画稿溪文学社的社长苏平先生(又名:木斧)发布了<<文学中国>杂志转型公益诚寻合作伙伴>一文,文中提到<文学中国& ...

2020年3月31日,叙永县龙凤镇黄桷坪村水流岩健身广场正式完工投用.健身广场由泸州市乡贤文化示范基地.叙永县家风传承基地--川南傅氏宗祠组织实施,傅氏宗亲捐款.上级配发器材建成.具备篮球.羽毛球.乒 ...

叙永文化精彩,尽在永宁古韵.敬请点击永宁古韵关注川南游击纵队成立旧址--叙永黄坭五龙山文·图/万中华五龙山川南游击纵队成立旧址位于黄坭镇兴安村六社五龙山庙,占地面积10余亩.五龙山庙,始建于清乾 ...

叙永文化精彩,尽在永宁古韵.敬请点击永宁古韵关注 (图片来源于网络,如有异议,联系删除) 喜贴门神好过年文/孙纯川南叙永一带,每逢新春佳节,家家都会在住家大门上贴门神,寓意是通神驱鬼,保护家宅平安 ...

叙永文化精彩,尽在永宁古韵.敬请点击永宁古韵关注年糕好吃由来久文/魏庆过年吃年糕,是川南一带的风情习俗之一,传说这个习俗是从苏州传过来的. 相传,在春秋战国时期,苏州是吴国国都,那时诸侯称霸,战 ...

叙永文化精彩,尽在永宁古韵.敬请点击永宁古韵关注辞旧迎新大寒节文/黄骏川南叙永地处云贵川三省结合部,特殊的区位优势致使这里英雄际会.商贾云集.文化多元,大寒节是其多元文化中的沧海一粟,但展现出独 ...

（苏平）川南美食——叙永水尾佘家豆花